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Tiramisú casero

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  • Tiempo: 10-20 minutos
  • Dificultad: Media
  • kcal: 700
  • Precio (€): 5-10
  • Nº comensales: 5
  • Visitas: 559
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Subido el:: 15 Septiembre 2015

Introducción

El otro día me pidieron que hiciera un tiramisú casero. La verdad es que a pesar de haberlo comido en multitud de ocasiones —y de haber visto elaborarlo de diversas formas-, nunca había intentado hacerlo en casa.
tiramisu

Ingredientes

  • bizcocho
  • huevo
  • azucar
  • mascarpone
  • cafe
  • cacao
  • Pasos

    espués, montamos en un un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo. Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien.

    Observaciones

    Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.

    Bebidas para acompañar

    • Vino dulce

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    terminos y condiciones.

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