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Caipiolé, Caipivodka de Piña y Menta con picolé

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  • Categoría: Cócteles
  • Base alcohólica de preparación: Vodka
  • Color: Amarillo
  • Graduación alcohólica: Medios
  • Recipiente mezclador: Coctelera
  • Tipo de vaso: Cóctel

Introducción

Un coctel super refrescante!!!

Sabeis lo que es un Picolé? Seguro que si, pero para aquellos que no lo sepan es el clásico helado de palito o polos de los que por cierto hay de infinidad de sabores.

Bueno pues que os parece incrementarlo al coctel preferido. Si, en vez de poner la típica cucharita para marear la copa, pues añadís un picolé.

Esta Caipivodka es mi preferida, el sabor de la piña junto con la menta es alucinantemente refrescante. Así que os dejo la receta.

Caipiolé, Caipivodka de Piña y Menta con picolé

Ingredientes

  • 5 cubos de piña natural
  • 60 ml de vodka
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 picolé o helado de palito de coco (puede ser otro sabor)
  • c/n de hojas de menta o hierva buena
  • c/n cubitos de hielo

Pasos

  1. Refrescar el vaso donde vayáis a servir con unos hielos.

    En una coctelera incorporad los cubos de piña, el azúcar y unas hojas de menta. Amasar un poco con un mazo de mortero, incorporad el hielo y el vodka. Cerrar la coctelera y agitar!!!

    Desechar el hielo del vaso que habíais colocado para refrescar e incorporad hielo nuevo. Verted el coctel y decorar con una hoja de menta.

    Añadid el picolé a modo de cuchara y a DISFRUTAR!!!!!

Observaciones

Podéis hacer este coctel perfectamente sin alcohol añadiendo un poquito de soda o agua con gas. Muchísimas veces para desayunar me hago este zumo de piña y menta. Espero que lo disfrutéis y eso sí, consumid con moderación.

Imagen de Bartenderstore.

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