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Recetas que empiezan con P

Pasta con aguacate y jamón serrano

Pasta con aguacate y jamón serrano

Una deliciosa receta fit de pasta con aguacate, queso fresco, piña, jamón sin grasa y tomates cherry.
Paella de Marisco con Alcachofas
  • Dificultad: Alta
  • Categoría: Platos únicos
  • Tiempo: 45-60 minutos
  • Tipo de receta: Pesada
  • Nº comensales: 7

Paella de Marisco con Alcachofas

Vamos a empezar esta receta de paella de marisco con alcachofas lavando bien los mariscos. Ahora vamos a lavar y limpiar los calamares con abundante agua, quitándoles las partes que no queremos. Una vez limpios los vamos a cortar en rodajas no muy gruesas o si lo prefieres en tiras alargadas. En una paellera ponemos aceite de oliva y doramos los gambones durante varios minutos, cuanto tengan buen color los reservamos.
Pasta arrabiatta
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Primeros platos
  • Tiempo: 10-20 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 2

Pasta Arrabiatta

 La pasta arrabiatta, o pasta con salsa de tomate picante, es un plato muy sencillo, rapidísimo de hacer y que cuidando algunos detalles se convertirá en vuestro plato estrella.   Si queréis un plato diez hay que cuidar la cocción de la pasta y los ingredientes. Para lo primero, leed esta entrada ( http://www.elbuchinche.blogspot.com.es/2013/10/pasta.html ) en la que os cuento algún truquillo para que la pasta os quede perfecta. En cuanto a los ingredientes, yo utilizo la fritada y el tomate frito de Hacendado (Mercadona), el sabor del tomate es espectacular, realza muchísimo los platos y además a buen precio! La fritada la podéis hacer vosotros mismos, seguro que queda un plato riquísimo, pero se tardaría más y entonces esta receta ya no sería el chollo que es: en menos de 20 minutos tendréis un plato de pasta picante con el que dejaréis a vuestros comensales con la boca abierta. Y para subir del sobresaliente a la matrícula de honor cito la recomendación que Afonso López Alonso hace en su libro "Comer bien a diario": "Os recomiendo por experiencia tres marcas: Barilla, la marca blanca de Hipercor y Garolfalo".
Panellets de Piñones
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Tiempo: 30-45 minutos
  • Tipo de receta: Pesada
  • Nº comensales: 4

Panellets de Piñones

Se acerca el día de Todos los Santos, por estas fechas en nuestras cocinas empezamos a tener castañas, boniatos, huesos de santos, buñuelos y panellets, todos son dulces típicos de estas fechas. Los panellets, son tradicionales en Cataluña, son dulces donde la base es como un mazapán podemos variarla y hacerla con distintas formas y sabores como; coco, chocolate,naranja, fresa etc.... Son fáciles de hacer en casa, el coste es más barato si lo hacemos nosotros y salen muy buenos, solo tenéis que animaros.
Panellets
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Tiempo: 20-30 minutos
  • Tipo de receta: Pesada
  • Nº comensales: 8

Panellets

Recien sacado del horno.Marchandoooo con un dulce típico para estas fechas de todos los Santos "Panellets" Ayer una compañera de madera de chef pedía está receta y aquí está.
Pasta alla Boscaiola
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Platos únicos
  • Tiempo: 20-30 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 2

Pasta alla Boscaiola

Pasta alla boscaiola es todo un clásico del otoño ya que su ingrediente principal son las setas, ó en nuestro caso, los champiñones. Se pueden encontrar dos versiones de esta receta, una con tomate y la otra, por la que yo me he decantado esta vez, con nata. Se trata de un plato muy sencillo pero con un sabor intenso, si estás aburrido de hacerte los acompañamientos de pasta de toda la vida ponte ya manos a la obra!
Pastel de berenjenas
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Primeros platos
  • Tiempo: 30-45 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 4

Pastel de berenjenas

Este pastel de berenjenas me encanta !!! Está muy bueno, es un poco entretenido pero vale la pena, sobre todo para los amantes de las verduras. Se puede preparar con otros rellenos, como poner carne picada en el relleno y nos quedaría un plato muy completo y muy bueno.
Pastel de moras
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Tiempo: 60-90 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 6

Pastel de moras

 
Pollo a la andaluza
  • Dificultad: Media
  • Categoría: Platos únicos
  • Tiempo: 60-90 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 4

Pollo a la andaluza

 
PANQUEMAO
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Tiempo: más de 90 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 8

PANQUEMAO

 Los panquemaos aunque es típico tomarlos en Pascua tenía ganas toda la semana de hacerlos desde que una compañera de trabajo Judit me pidió la receta y aproveche para hacerlos yo también, los he hecho de varias maneras pero me quedo indudablemente con está salen jugosos muy tiernos y con un sabor riquísimo.  
PISTO EN CESTA DE PATATAS CON JAMÓN, QUESO Y HUEVO.
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Platos únicos
  • Tiempo: 60-90 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 4

PISTO EN CESTA DE PATATAS CON JAMÓN, QUESO Y HUEVO.

Hoy vamos a preparar un plato de pisto sencillo acompañado de unos pocos ingredientes de andar por casa pero con una presentación de las que llaman un poco la atención, al menos a mi me gustó. Necesitaremos para realizar esta receta unos aros de emplatar tantos como cestitas preparemos, yo usé unos aros de 10 cm de diámetro para las cestitas y otro de 8 cm para las lonchas de queso que cortaremos en circulo para usarlo como tapa de la cestita. Creo que nada mas que resaltar de la receta, lista de ingredientes para 4 cestitas y si os sobra algo de pisto seguro que lo aprovechareis sin que se pierda nada.
Pastelitos de nocilla rellenos de mermelada de fresa
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Tiempo: 45-60 minutos
  • Tipo de receta: Pesada
  • Nº comensales: 8

Pastelitos de nocilla rellenos de mermelada de fresa

¡¡¡Hola!!! Hoy os traigo unos pastelitos ideales para las meriendas otoñales. Es un idea genial, porque se pueden personalizar a gusto de cada persona, tanto el relleno como la cobertura. Espero que os gusten :)  P.D.: El bizcocho del interior está hecho con thermomix, pero se puede usar cualquier otro bizcocho hecho a mano. 
PALMERAS CON ALMIBAR DE NARANJA & CHOCOLATE
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Postres y Dulces
  • Tiempo: 20-30 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 8

PALMERAS CON ALMIBAR DE NARANJA & CHOCOLATE

Marchando una merienda para los peques y no tan peques.Me direis que siempre digo lo mismo pero es la realidad receta fácil,fácil requetefácil. EMPEZAMOSSSSSSS
PATATAS FRITAS CON TOMATE
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Pintxos y Tapas
  • Tiempo: 20-30 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 4

PATATAS FRITAS CON TOMATE

Cocinamos unas patatas fritas de manera tradicional pero con un toque único y muy sabroso.
PASTA A LA PUTANESCA
  • Dificultad: Baja
  • Categoría: Primeros platos
  • Tiempo: 20-30 minutos
  • Tipo de receta: Normal
  • Nº comensales: 4

PASTA A LA PUTANESCA

 Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego haciendo deporte. Y dicho esto allá va.... deliciosa!!